Sunt Alunele Bune Pentru Inima Ta?


Sunt Alunele Bune Pentru Inima Ta?

Arahidele nu sunt fructe cu coajă lemnoasă, contrar a ceea ce mulți cred. Acestea aparțin familiei de leguminoase, unde se găsesc linte, năut și fasole. Spre deosebire de nuci, care cresc pe copaci, arahide cresc în pământ și în cele din urmă sape sub ea cu rădăcini la maturitate. Ele au o cantitate densă de nutrienți. De fapt, unt de arahide este un fel de mâncare este ales pe expediții la poli, datorită conținutului său ridicat de proteine ​​și calorii, plus ca nu trebuie sa fie fierte sau preparate în orice fel. Este interesant faptul că, deși sunt bogate în grăsimi, ele sunt compuse din cele benefice pentru inimă. Mai bine, deși au multe calorii, consumul de arahide moderat nu va încuraja creșterea în greutate. De fapt, potrivit publicației „Nutriție, metabolice și a bolilor cardiovasculare“ (Nutriție, Boli metabolice și cardiovasculare) ianuarie 2011, nucile consumate cu moderatie poate ajuta la pierderea in greutate.

Alune si sanatatea inimii

În 2008, PM Kris-Etherton si colegii sai de la Universitatea de Stat din Pennsylvania a analizat patru studii epidemiologice efectuate de către Statele Unite pentru a investiga efectul consumului de arahide și nuci în boala coronariană. Ei au descoperit ca cei care au consumat mai multe nuci și arahide au fost de aproximativ un risc redus de 35% pentru boala. Autorii atribuie acest lucru capacitatea de colesterol mai mici nuci și ca antioxidant și funcția anti-inflamator. Nutrienții din nucile și alunele care produc aceste efecte sunt proteine, fibre și minerale, în care componentele de magneziu și alte beneficii derivate din plante și sunt numite fitonutrienti incluse.

Avantajele dvs. pentru scăderea colesterolului

O publicație care tratează problema și publicat în noiembrie 2006, în „British Journal of Nutrition“ (Istoria britanică nutriție) a analizat 17 studii diferite, care se ocupă cu un consum de nuci și a raportat că nucurile au scăzut semnificativ nivelul colesterolului. Deși acest articol conține aproximativ trei tipuri diferite de nuci, ar fi de așteptat aceleași rezultate ca arahidele. De fapt, un studiu de M. Ghadimi Nouran si colegii sai de la Universitatea Shahid Beheshti din Iran 2010, a constatat ca cei care au consumat 77 de grame de arahide cu dieta lor obișnuită timp de patru săptămâni, ar avea o îmbunătățire semnificativă a nivelului de colesterol lor, deoarece cantitatea de colesterol "rău" ar fi redusă, iar cantitatea de colesterol "bun" ar crește.

Antioxidanți

aterosclerozei sau îngroșarea arterelor, apare atunci cand LDL colesterol in sange este oxidat sau „deteriorat“ de radicalii liberi, care sunt prezente în mediul înconjurător și sunt, de asemenea, generate de corpul nostruUn articol în „Journal of Nutrition“ (Istoria nutriție) septembrie 2008 raportează că alunele sunt bogate in vitamina E și antioxidanți fenolici care împiedică colesterolul LDL la oxidare. Chiar mai bine este faptul că o mare parte din grăsimi în arahide este grasimi mononesaturate, un tip de grăsime, care nu va rugini și, prin urmare, nu contribuie la ateroscleroza. Acesta este același tip de grăsime găsit în uleiul de măsline, care este bine cunoscut pentru proprietățile sale de a proteja inima.

Resveratrol

Arahidele conțin, de asemenea, resveratrol, o componentă fenolică care se găsește și în vin roșu. Se crede că resveratrolul este motivul pentru care consumul moderat de vin rosu este asociat cu un risc scăzut de boli de inimă. Potrivit lui R. V. și P. J. Jones Ramprasath Universitatea din Manitoba Canada, resveratrolul are proprietati antiatherogenic, antiinflamatoare și anticanceroase. Ramprasath și Jones, de asemenea, a raportat că resveratrolul previne agregarea trombocitelor (un factor de risc pentru infarct miocardic si accident vascular cerebral), si poate regenera vitamina E, care întărește efectele de antioxidanti.

Tutorial Video: Copilul de Aur.

Ca Acest Lucru? Partajați-Le Cu Prietenii Tăi: