Sensibilitate Gluten Si Dureri Artritice

Sensibilitate Gluten Si Dureri Artritice

Cu toate hype care se face în ultima vreme despre diete fără gluten, probabil vă întrebați dacă ar trebui, de asemenea, să-l eliminați din dieta dumneavoastră. Pentru unii oameni, cum ar fi cei care suferă de alergie la gluten, o dietă fără gluten nu este un mod ciudat, ci un mod de viață. Cu toate acestea, mulți oameni care se ocupă de stres gastro-intestinale, probleme ale pielii si chiar artrita au cautat pentru a usura simptomele lor printr-un plan de dieta fără gluten.

Nota Editorului: acest articol a fost revizuit medical de Dr. George Krucik.

Aproximativ 18 milioane de persoane din SUA UU. Ei au intoleranță sau sensibilitate la gluten, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de timp pentru al digera și metaboliza.

Fundația Națională pentru Conștientizarea Celiacă (NFCA)

Ce este glutenul?

Glutenul este o proteină găsită în grâu, ovăz, orz și secară. Se găsește în produse alimentare comune de la pâine la bere și chiar și în unele alimente neașteptate cum ar fi pansamentele și cele mai multe bomboane. Glutenul a avut recent o reputație proastă și este adesea enumerat ca fiind vinovat de mai multe condiții, deși aceste suspiciuni nu sunt întotdeauna susținute de dovezi științifice. Cu toate acestea, aproximativ unul din fiecare 133 de americani suferă de o alergie severă la gluten și o boală autoimună cunoscută sub numele de boala celiacă. Potrivit Fundației Naționale pentru Conștientizarea Celiac (NFCA), se estimează că 18 milioane de oameni din SUA UU. Ei au intoleranță sau sensibilitate la gluten, ceea ce înseamnă că durează mult timp corpul să digereze și să metabolizeze glutenul. Alte alimente care contin gluten includ: Făina și ingrediente obținute din grâu și făină albă, gris, scris și pâine albă paste, cușcuș, pâine și făină tortilla produse coapte, cum ar fi prăjituri, prăjituri, biscuiți și produse de cofetărie cereale, fulgi de ovăz și biscuiți sos de carne si sos de soia Marzah și făină de matzo carne prânz și alimente prajite bulion de supă cuburi

gluten si artrita reumatoida

Unele studii sugerează o legătură între alergii sau sensibilitate la gluten si simptomelor artritei reumatoide. Cu toate că este nevoie de mai multe cercetări pe această temă, un studiu publicat în 2000 în revista British Journal of Nutrition a aratat o posibila legatura intre comună inflamație și sensibilitate la gluten Inflamarea articulatiei gastro-intestinale asociate cu artrita. Studiul sa axat pe artrita reumatoida, o boala autoimuna in care sistemul imunitar ataca membranele care acopera articulatiile, ducand la inflamatie si durere.

Unii oameni care suferă de artrită reumatoidă au descoperit că experimentarea cu eliminarea dietă a ajutat la ameliorarea simptomelor dureroase.Aceasta este o cercetare limitată privind relația dintre alimentație și artrita, dar un mic studiu în 2001 de 66 de persoane cu artrita in revista „Rheymatology“, a constatat ca cei care au urmat o dietă vegetariană fără gluten au raportat ca au simtit mai bine decât cei care nu au urmat dieta. Deoarece atât produsele animale cât și produsele pe bază de gluten au fost eliminate în acest studiu, se pare că unul dintre cele două produse activează simptomele artritei.

Efectele manipulării dietetice și eliminarea glutenului în artrita reumatoidă rămân vagi. Multe dintre aceste studii sunt prea mici pentru a putea spune definitiv dacă există sau nu o relație între gluten și artrita reumatoidă.

Deși nu există nici o garanție că eliminarea glutenului va duce la o ameliorare a simptomelor de artrită, ar putea fi merită încercat. Nu este nici un rău dacă eliminați acest ingredient din dieta dvs. dacă puteți obține o ușurare. Discutați cu medicul înainte de a începe o dietă restrictivă, astfel încât acesta să vă ajute să personalizați un plan de masă care vă asigură că obțineți substanțele nutritive de care aveți nevoie.

Despre autor

Sarah Robertson este un consultant dietetician și nutriție înregistrat. Lucrează ca consultant pentru Karelia Health, Institutul Stonington și Centrul de viață din New York.

Robertson este un membru al Academiei de Nutriție și Dietetică și este implicat în două grupe de practici dietetice: Boli infecțioase Nutritionistii în Nutriție și Integrative si Medicina functionala.

Tutorial Video: Diabetul zaharat - Dr.Calin Marginean.


Ca Acest Lucru? Partajați-Le Cu Prietenii Tăi: