Probabil Sunteți în contact cu multe produse care conțin metabisulfit de sodiu, fără să-l realizați. Acest lucru păstrează produsele alimentare și este utilizat pe scară largă în fabricarea vinului. De asemenea, este utilizat ca agent de albire în producția de textile, celuloză și hârtie. De asemenea, utilizat în industria chimică, farmaceutică, film și fotografie, și chiar stațiile de tratare a apei și în industria de canalizare. Cu toate acestea, metabisulfitul de sodiu pur poate fi foarte periculos.
Inhalarea
imagistică a toracelui imaginii plămânilor de către JoLin de la Fotolia. com
Inhalarea metabisulfitului de sodiu irită tractul respirator. Simptomele includ tuse și dificultăți de respirație. La unele persoane, poate provoca o reacție alergică sau astm alergic.
Ingestie
imaginea stomacului de către Indigo Fish de la Fotolia. com
metabisulfitul Ingerarea irita sodiu pur sistemul gastrointestinal, deoarece reacționează cu acidul din stomac prin eliberarea de acid sulfuros. Ingerarea unor cantități mari poate provoca greață, vărsături, diaree, dureri abdominale, tulburări circulatorii și depresia sistemului nervos central. Se estimează că o doză de 10 grame este fatală pentru un adult mediu.
Contactul cu pielea
imaginea pielii de Robert Kelly de la Fotolia. com
Avand contact direct cu metabisulfit de sodiu pur irita pielea, cauzând roșeață, mâncărime și durere.
Contact cu ochii
imaginea ochilor de Mat Hayward de la Fotolia. com
Ca și în piele, contactul direct al metabisulfit de sodiu în ochi poate provoca iritații și poate provoca, de asemenea, durere, prurit, lăcrimare, eritem, edem, leziuni ale corneei si orbire. Aceste efecte pot fi ireversibile.
Reacții alergice
alergie de către Allyson Ricketts de la Fotolia. com
metabisulfit de sodiu poate provoca reacții alergice extreme la persoanele sensibile la sulfiți, ceea ce duce la constricția bronșic, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, tuse, tulburări gastrointestinale, umflare bruscă a pielii, roșeață, furnicături și șoc.