Cum De A Găti Masa Bulgur Într-Un Orez

Cum De A Găti Masa Bulgur Într-Un Orez

The bulgur este un exemplu de un stil vechi de cereale prelucrate, numit "ovăz cu jumătate de măcinare". Făina este fiartă și apoi uscată din nou, lăsându-i amidonul în formă gătită și gata de rehidratare rapidă. Semințele bulgur sunt apoi zdrobite în bucăți subțiri, medii și groase. Amenzile sunt înmuiate în apă fierbinte pentru a face Tabbouleh și alte salate, medii folosite pentru a umple carne și legume, în timp ce bucăți mai mari și mai groase sunt fierte cum ar fi orezul pentru pilaf. O aragaz de orez poate fi folosit pentru a facilita acest lucru.

.

Saut orice ceapa sau alte ingrediente aromatice pe care le cere reteta ta. Mielul de grăsime, untul clarificat și uleiul de măsline sunt grăsimile tradiționale din regiune, dar sunteți liberi să folosiți uleiul normal.

Transferați ingredientele aromatice, dacă există, la aragazul dumneavoastră de orez. Adăugați 2 cupe de bulgur gros și 4 cupe de apă, un vârf de sare și toate ingredientele rămase specificate în rețeta dumneavoastră.

Apăsați maneta de pornire a aragazului de orez. Timpul de gătire va varia în funcție de marcă și model, dar bulgurul dvs. va fi finalizat în mod normal în decurs de 15-20 de minute.

Scoateți capacul atunci când aragazul dvs. de orez semnalează sfârșitul ciclului. Lăsați aburul să disipeze din bulgur timp de cinci minute și apoi cupa și se amestecă cu o furculiță pentru a se asigura că toate ingredientele de coacere sunt amestecate. Serveste fierbinte

Sfat

Folosiți bulgur mijloace pentru a face un mic dejun cu cereale fierbinte în orez cu fructe uscate și scorțișoară.

Utilizați bulgur mai fin pentru a face un desert similar cu budinca de orez. Gatiti bulgurul cu lapte si smantana, zahar, vanilie sau apa trandafirata, fructe deshidratate, coaja de scortisoara sau citrice.

Tutorial Video: OREZ TURCESC.

Ca Acest Lucru? Partajați-Le Cu Prietenii Tăi: