Ce Este Nutriția În Nucă De Cocos Și Ce Face Pentru Corp?

Ce Este Nutriția În Nucă De Cocos Și Ce Face Pentru Corp?

Oamenii folosesc adesea de nucă de cocos uscat pentru a adăuga aroma la feluri de mâncare dulci și sărate, deoarece este mai ușor de folosit și mai ușor de obținut decât cocos proaspăt. Nucă de cocos este o sursă bună de fibre și anumite minerale, dar are și un conținut ridicat de grăsimi saturate. Cu toate acestea, tipul de grăsimi saturate pe care le conține poate fi mai sănătos decât alte tipuri de grăsimi saturate.

conținut Calorica și macronutrienți

O bucată de 2 inci cu 2 1/2 inci (5 x 6, 3 cm) de prime proaspete are 159 de calorii, 1. 5 grame de proteine, carbohidrați 6. 9 grame de carbon și 15. 1 gram de grăsime, inclusiv 13,4 grame de grăsimi saturate sau 67 procente din valoarea zilnică. O uncie (28 de grame) de zahăr de cocos uscată are 185 calorii, 1. 9 grame de proteine, 6 grame 6. glucidic și 18. 1 grame de grăsime, inclusiv 16 grame de grăsimi saturate. zahăr de cocos deshidratată ofera 128 calorii, 0. 9 g proteine, 14. 5 grame de carbohidrați și 7. 8 grame de grăsime, inclusiv 7. 4 grame de grăsimi saturate pe uncie. Cocosul uscat fără zahăr conține mai puțină apă decât zahărul, deci are mai multe calorii pe uncie.

conținut de micronutrienți și fibre

nuca de cocos oferă cantități semnificative de fibre, mangan și cupru. Fibrele ajuta la reducerea riscului de colesterol si boli de inima, mangan ajuta la vindecarea ranilor si de a construi oase puternice, iar cuprul ajuta la formarea celulelor roșii din sânge și de a vă menține sistemul imunitar sănătos. Raw coconut are 16 la sută din DV per fibră, 34 la sută din DV per mangan și 10 la sută din DV pe cupru pe porție. O porție de cocos neîndulcite uscat ofera 18 la suta din DV pentru fibre, 38 la suta din DV pentru mangan si 11 la suta din DV pentru cupru, și o porțiune de zahăr de cocos uscată conține 11 la sută din DV pentru fibre, 13% DV pentru mangan și 4% DV pentru cupru.

Coco si colesterol

Consumarea cantități mari de grăsimi saturate poate crește lipoproteine ​​cu densitate scăzută, sau colesterolul rau, si riscul de boli de inima. grăsimi saturate din produsele de origine animală este compus în principal din trigliceride cu catenă lungă, dar grăsimile saturate din uleiul de cocos este compus în principal din trigliceride cu lanț mediu, care pot oferi beneficii de sănătate. Intr-un studiu publicat în „Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition“ în 2011, persoanele care consuma mai mult ulei de cocos au niveluri mai ridicate de lipoproteine ​​cu densitate mare, sau colesterol bun, în comparație cu cei care nu au folosit de mult cantitatea de ulei de nucă de cocos Numai uleiul de nucă de cocos virgin are acest efect, deoarece uleiul de nucă de cocos rafinat conține acizi grași trans, care cresc colesterolul LDL în timp ce scăderea HDL colesterolului.

Tema zahărului

Cocosul brut și cocosul uscat fără zahăr conțin doar 2 până la 3 grame de zahăr pe porție. Cocosul uscat zahăr, cu toate acestea, are 10,3 grame pe porție. Consumul excesiv de zahăr adăugat poate crește riscul de obezitate si boli de inima, in conformitate cu Heart Association din America de Nord, care recomanda ca femeile limita de zaharuri adăugate la 25 de grame pe zi și bărbați la 37, 5 grame

Tutorial Video: Uleiul de cocos şi beneficiile sale.

Ca Acest Lucru? Partajați-Le Cu Prietenii Tăi: