Produse Alimentare Atunci Când Bun Merge Rău

Produse Alimentare Atunci Când Bun Merge Rău

este un proverb popular: un mar pe zi tine doctorul departe (mai bine decât în ​​condiții de siguranță rău în proverb englezesc preveni implica manca un mar pe zi.). Dar ce se întâmplă când, în loc de un măr, mâncați 3 kilograme din acest fruct? Poate exista prea mult lucru bun?

Sarah Krieger, un dietetician înregistrat în St. Petersburg, Florida, și un purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane, o crede. Ea spune că orice, chiar și hrana nutritivă, ar trebui să fie mâncată cu moderatie.

"Mai mult decât orice nu este întotdeauna răspunsul", spune Krieger. "Nu vina mere, poate fi orice, ar putea fi pere".

Deși unele alimente sunt sănătoase pentru tine, "mai mult" nu înseamnă întotdeauna "mai bine". Alimenta prea mult, chiar și alimente sănătoase, poate provoca probleme.

Orice produs alimentat în exces nu va fi recomandat. De aceea, recomandăm oamenilor să urmeze un plan de alimentație echilibrat care să includă o varietate de alimente.

Joanne Larsen, un operator înregistrat alimentar și al site-ului Ask dietician

O jena bogatilor

Merele sunt bogate in vitamine, contin de asemenea fibre. Dar consuma prea mult fibre dietetice pot afecta negativ sănătatea dumneavoastră, cum ar fi Lona Sandon, profesor asistent la Departamentul de Nutritie Clinica de la Centrul Medical al Universității din Texas spune.

Asociația Americană de Dietetică recomandă ca adulții să consume aproximativ 25-35 g de fibre zilnic sau aproximativ 5 cesti de fructe sau legume pe zi. Sandon avertizează că mâncarea mai multă poate împiedica absorbția de către organism a unor minerale valoroase, cum ar fi fier, zinc, calciu, magneziu și fosfor.

Fiind fibre dietetice (material vegetal găsit în fructe, legume și boabe) este rezistent la digestie în tractul gastro-intestinal uman, are avantaje și dezavantaje.

Fibra este benefică deoarece imbunatateste functiile digestive, evitand costipación si incetineste absorbtia de zahar si hidrati de carbon, un bonus pentru cei care încearcă să piardă în greutate.

Pe de altă parte, fibrele afectează timpul necesar digestiei alimentelor. Prin urmare, consumul prea mult poate să nu permită suficient timp pentru ca anumite minerale și substanțe nutritive să fie absorbite în sistem. Alte consecințe ale consumului prea multor fibre la un moment dat sunt umflarea, crampe abdominale și gaze.

Sandom merge mai departe să spun că, deși se pare incomod pentru cineva mananca prea mult de fibre (sau, în acest caz, prea multe mere) oameni care sunt vegan sau vegetarian sau să mănânce mai multe mere în timp ce luați suplimente de fibre pot fi în pericol.

"Pot fi ușor de trecut dacă nu sunt atenți", spune Sandon.Același lucru este valabil și pentru vitamina C.

Vitamina C sau acidul ascorbic este esențială pentru sănătate. Aceasta vitamina antioxidant este necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor organismului, precum și pentru întreținerea și repararea dinților, oasele și cartilajul. Dar luarea a peste 2000 mg pe zi poate provoca dureri de stomac, diaree și gaz. La unii oameni, doze excesive pot dezvolta chiar și pietre la rinichi.

Tara Gidus, dietetică pentru echipa de baschet Orlando Magic si proprietar al Tarii Gidus Nutriție Consulting, spune că, deși ea nu este conștient de oricine care consuma prea multa vitamina C. Se spune că această problemă apare atunci când de multe ori suplimente de vitamine ele sunt mai utilizate sau abuzate.

"Din nou, unii oameni iau lucrurile la extrem", spune Gidus.

Captura zilei

Peștele este, în general, considerat un aliment nutritiv și sănătos, în special peștele gras. Acest tip de pește bogat în ulei (cum ar fi sardine, somon, ton) au un nivel ridicat de acizi grași omega-3, în mod specific eicosapentaeonico acid sau EPA și acidul docosahezaenoic sau DHA. Aceste grasimi esentiale beneficia de inima de sanatate, a trigliceridelor mai mici si poate incetini dezvoltarea aterosclerozei, acumularea plăcii bacteriene în artere.

Gidus afirmă că, pe de altă parte, acizii grași omega-3 sunt și anticoagulante ușoare. Consumul prea mare de acest tip de pește poate provoca o ușoară lichefiere a sângelui.

Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru nu este un motiv de îngrijorare. Dar pentru unii poate fi un risc.

„Dacă luați subțiază sângele sau medicul dumneavoastră va spus să nu ia (suplimente de ulei de pește), apoi feriți-vă“, spune Gidus.

Chiar și așa, este puțin probabil ca o persoană să se confrunte cu probleme de sângerare doar datorită dietei lor omega-3. Acest lucru tinde să fie o problemă pentru cei care obțin suplimente de ulei de omega-3 din pește, care sunt mai ușor de a consuma final.

Marea îngrijorare a lui Gidus despre consumul prea mare de pește este nivelul de mercur din peștele gras. Ea sugerează că oamenii ar trebui să evite să mănânce foarte mult rechini, pește-spadă, țiglă și macrou. Acești pești în special, tind să aibă un nivel ridicat de mercur, un metal greu care daune nervi și este deosebit de periculos pentru copii și femeile gravide.

Ridică și miroase cafeaua

Pentru unii adulți, alergând fără o ceașcă de cafea dimineața este aproape imposibilă. Și pentru că cafeaua conține antioxidanți, Gidus spune că o cafea este bună.

Dar cafeaua conține, de asemenea, cofeina, care în cantități mari poate crește tensiunea arterială și ritmul cardiac. Krieger avertizează că cei care trebuie să bea mai multe cești de cafea pentru a le ajuta să-și petreacă toată ziua se confruntă cu anumite riscuri pentru sănătate.

"Dacă aveți deja hipertensiune arterială și beți multă cofeină, acest lucru poate declanșa un atac", spune el.

Pentru alții, poate provoca anxietate și face greu să adormi noaptea. Pentru a evita efectele secundare negative și riscurile asociate consumului prea mare de cafeină, atât Gidus, cât și Krieger recomandă limitarea cafelei la două cești pe zi.

Culoarea morcovilor

Vedeți ce beți

Am mai auzit și asta: beți mult lichid.

Site-ul MayoClinic. com, recomandă să bea opt pahare de apă pe zi, dar afirmă că cantitatea de apă pe care o au oamenii depinde de starea lor de sănătate, de locurile în care trăiesc și de cât de active sunt.

Dar Larsen spune că pot apărea probleme când cineva bea prea mult lichid. Este o problemă mai frecventă între sportivi, care de cele mai multe ori perspiră mai mult și își epuizează sistemele de apă și electrolit.

"Excesul de apă poate dilua nivelurile de sodiu în organism și chiar provoca moartea din cauza intoxicării cu apă", spune Larsen.

Deși un organism sănătos poate procesa orice cantitate între 10 și 15 litri de lichid pe zi, sportivii trec prin aceste probleme atunci când beau multă apă foarte repede sau fără suficientă electroliți pe care organismul are nevoie.

Larsen oferă acest ghid simplu cu privire la cantitatea de apă de băut: "Beți suficient pentru ca urina dvs. să fie incoloră sau galben deschis după ce se trezește dimineața până când dormiți noaptea".

Tutorial Video: 11 alimente care fac sa iti creasca colesterolul bun si sa iti scada colesterolul rau.


Ca Acest Lucru? Partajați-Le Cu Prietenii Tăi: